Beşamel Soslu Lazanya Tarifi ile şimdiye kadar hiç tatmadığınız güzellikte bir lezzete davetlisiniz. Gelelim nasıl yapılacağını anlatmaya.
Beşamel Soslu Lazanya Tarifi:
Öncelikle kuru soğanı küp küp doğrayalım ve zeytinyağı ile kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine biberleri ilave ederek bir süre pişirelim, sonra kıyma da ilave ederek suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra domates rendesi ve salça karışımı ekleyelim. Tuz ve baharat karışımını da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Yarım su bardağı suyu da ilave ederek suyunu çok çektirmeden kıymalı harcı hazır edelim.
Beşamel sos için tereyağını eritip unu eleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavrulan unun üzerine yavaşça sütü ekleyerek hızlıca karıştıralım. Kıvam almaya başlayınca yumurtayı karıştıralım. Tuz ve karabiber de ekleyerek kaynatalım.
Beşamel Soslu Lazanya Tarifi ile mükemmel bir lezzete davetlisiniz.
Dikdörtgen bir borcam kabın tabanına beşamel sos sürerek lazanyaları yerleştirelim. Üzerine de beşamel sostan sürerek kıymalı harcı koyalım ve peynir rendesi serpiştirelim. Fırın kabı dolana kadar aynı işleme devam edelim. En üste beşamel sosun tamamı döküldükten sonra peynir rendesi de serpiştirilir. Hazırlanan beşamel soslu lazanya önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak olarak dilimlenip servis edilebilir. Afiyet olsun.
Barilla makarnanın lazanyasını haşlamadan da yapabilirsiniz. Pratik ve çiğ kalmadan kolayca pişirilebilir.
Beşamel Soslu Lazanya İçin Malzemeler:
(3-4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 30 dakika
Yarım paket lazanya makarna
Kaşar peyniri-cheddar peyniri rendesi
Kıymalı Harç İçin:
250 gram kıyma
1 adet büyük boy soğan
2 adet orta boy domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
2-3 adet acı ya da çarliston biber
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı su
Beşamel Sos İçin:
50 gram tereyağı
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber